谭成旭坚持严字当头标本兼治 确保广大市民^舌尖上的安全 ̄

日期 2018-10-03
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  民以食为天食以安为先。国庆假日期间市长谭成旭深入我市部分商业网点实地检查食品安全监管情况。他强调要深入贯彻落实习近平总书记加强食品安全的重要指示精神牢固树立以人民为中心的发展思想把食品安全工作作为一项重大政治任务和民生工程来抓。要坚持严字当头、标本兼治以更严谨的标准、更严格的监管、更严厉的处罚、更严肃的问责加强对食品生产、加工、流通和销售等各环节的全程管理和监控确保广大市民^舌尖上的安全 ̄。市政府秘书长衣庆焘参加活动。

  大连熟食品交易大厅内熙熙攘攘、人头攒动?#37038;?#33756;水果到肉鱼生鲜各种商品供应充足。谭成旭与市场商户亲切交谈察看熟肉制品、豆制品等节日热销食品销售情况详细了解企业落实食品安全主体责任、食品进货把关等情况要求设在大厅的快速检测?#24050;?#25321;日常消费量大、高风险的食品作为重点快检对象提高快检的针对性及时处置不合格食品提高食品安全质量水平。谭成旭叮嘱企业负责人要严格落实食品安全管理责任和措施加强质量把控特别要把好食品材料源头关做好登记备案做到?#24615;?#21487;查严防、严管、严控食品安全风险。谭成旭还对大厅的消防安全提出具体要求。

  在恒隆广场谭成旭来到六楼餐饮区检查厨房管理、明厨亮灶、食品安全操作规范执行等情况要求经营者进一步提高食品安全意?#21486;?#20005;格执行各项制度规?#21486;?#25226;食品安全^盯紧 ̄^守好?#20445;?#30830;保消费者吃得放心。

  谭成旭强调创建国家食品安全示范城市需要食品生产、流通和销售企业严格遵纪守法、敬畏规则更需要监管部门守土有责、守土尽责。要全面落实企业食品安全主体责任确保各项制度和措施不折不扣落实到每一个环节、每一个岗位。要切?#23548;?#22823;食品安全监管力度,进一步强化属地管理责任和部门监管责任健全食品安全监管长效机制加强从^农田到餐桌 ̄全过程的食品安全管理全面提高我市食品安全保障水平。

责编陈墨  | 来源大连日报 | ?#25964;?#21360;/ | ‐收藏/ | ‐关闭窗口/