莊河市市場監管部門強化校園食品安全工作

日期: 2019-03-08 02:20:18
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  連日來,莊河市市場監管局聯合市教育局、莊河市市場監管事務服務中心組成專項執法組,深入全市中小學及幼兒園開展校園食品安全專項檢查活動,進一步落實學校校園食品安全監管責任,切實保障校園食品安全。

  檢查中,執法組針對學校食堂許可情況、食品安全管理機構、相關制度建立落實情況等進行全面檢查,進一步推動學校食堂“標準化”取得實效。要求全市各學校落實食堂主體責任,對從業人員管理、原料、進貨查驗、食品加工過程控制、食品留樣等相關制度進行自查整改。加強對學校食堂大宗食品招標采購情況、環境衛生、食品留樣、原材料進貨臺賬、索證索票及食品倉庫有無過期、霉變和腐敗食品、餐飲具清洗消毒情況等。同時,加大違法違規行為查處力度,對檢查中發現的問題,現場下達整改意見書,令其立即整改,對拒不整改和整改不落實的,加大處罰力度。通過此次專項執法行動,進一步增強主體食品安全責任意識,規范經營行為,消除食品安全隱患,保障廣大師生“舌尖上的安全”。

 

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